• TOP
  • 【木箱入り】 Ch.igai Takaha Premium GIN Sketch Series "Ichikoro"2020 容量:700ml
【木箱入り】 Ch.igai Takaha Premium GIN Sketch Series "Ichikoro"2020 容量:700ml

【木箱入り】 Ch.igai Takaha Premium GIN Sketch Series "Ichikoro"2020 容量:700ml

☆薔薇の香りに酔いしれる !?
山口県 長門市油谷の棚田の花段に燦燦と降り注ぐ太陽の光、
花や草木が潮風に揺れるたびに香りが舞う
手付かずの大自然豊かな油谷の大地から棚田を開墾し育てた無農薬栽培(※1)ハーブを使用
アルコール度数が66度と高めですが、度数を感じないまろやかさと気品を感じる華やかさ!
アルコール感よりも先に感じる薔薇の香りが印象的です!

通常のGINは、加水調整してトータルバランスの味わいを整えますが
Premium GIN YUYAは蒸留した原酒そのまま!
ストレート、ロック、カクテルなど自由な発想で多くの用途で楽しめます!
---------
☆ Premium GIN YUYA
原産地:山口県 長門市油谷産  生産本数:140本
アルコール度数:66%  容量:700ml
製造者:株式会社Neo Blue Distillery代表 西村 一彦 氏(※2)
---------
☆四季を感じるスピリッツ!?

 Premium GIN YUYAは年4回の四季蒸留で造られます!
ベースボタニカルにはジュネパーベリー 、コリアンダーシード 、さ姫(オーガニックローズ)他を使用
ベースハーブと一緒に、季節毎に育てられたハーブを多めに使用する事で
四季を体感していただく香が楽しめます!
夏のボタニカルは、プロヴァンスラベンダー
甘く優雅で華やかな香りと上品な広がりをもたらすさ姫香りに
透明感や爽やかなラベンダーが重なりリラックス感をも感じさせます


☆製品への拘り

・ボタニカル BOTANICAL
山口県 長門市油谷産 無農薬栽培ハーブを使用 (各季節で使用が異なります)
ジュネパーベリー 、コリアンダーシード 、さ姫(オーガニックローズ)をメインに
甘草、ローリエタイムレモンバーベナ、レモングラス、イエルバルベナ、ラベンダー
栽培者:ゆや棚田景観保存会(企画、生産管理責任者 和田あいこ)(※3)
・薔薇 ROSE
島根県奥出雲薔薇園から生まれる薔薇は、無農薬栽培から生まれる力強い薔薇です。
オリジナルローズ「さ姫」は、食用可能でGeraniolを主成分に含み、情熱的で重厚な香りを放ちます。
・土壌 SOIL

 ハーブを栽培する棚田の土壌は、
フランスのブルゴーニュ地方の鉄分と石灰質が入り混じった赤い土壌に酷似しています。
赤土隆起土壌の鉄分と石灰分が独特の香りの強さや質感の強さ、
これは日本では珍しく、石灰の産出が多い山口県の特性でもあります。
-------
※1 無農薬栽培に関しまして
 現在の日本では「無農薬」と表示することは原則的に禁止されています。
土地の土に農薬が残っていたり他の畑から飛んでくる事がある為、
また、農産物に全く農薬を含まないことを示す厳格な基準や、それを認定する第三者機関がない為です。
 しかし、この土地はそれとは異なります。現地に行けばわかりますが、畑を囲む周りは手付かずの大自然
 堆肥も元々この地で育った木々の根や花段の草木の灰や炭が混ぜるだけで
他に干渉の受けようが無い環境で育てられたハーブなのであえて[無農薬栽培]と表記しております。

※2 Gin製造者:西村 一彦 氏
 [Premium GIN YUYA]を蒸留製造する株式会社Neo Blue Distilleryは、2019年5月に地元出身の西村一彦氏が設立
西村氏は、18歳まで油谷で育ち、大学を卒業後に酒類販売の仕事に就いたのち、
京都でワイン酒屋、販売のコンサルティングとワインバー経営を経て起業。
氏は唎酒師でもあり、国連でソムリエとして従事する事から、
フランスのボルドーワインに貢献した人に贈られる「ボンタン騎士団」、
シャンパーニュの普及や発展に寄与した人に贈られる「シャンパーニュ騎士団」の騎士号も授与
2019年9月にオランダに留学してジン造りのディプロマを取得。

※3 ハーブ栽培者:ゆや棚田景観保存会(企画、生産管理責任者 和田あいこ)
 使用する油谷産のハーブを栽培するのは、西村さんの同級生・和田あいこ氏
観光と農業の両方を備え棚田の活用&保全を考えていた時に、
西村氏の思いを知りジンの材料となるハーブを作ることを決めたという。
手付かずの大自然豊かな棚田の大地は什器も入れられず、
雑木林状態の棚田を手作業で開墾し無農薬で育てたハーブは土壌とも適合し独特の香り、質感の強さが加わる。
 それはまるでワイン畑で例えるなら、著名なヴィンヤードマネージャーが管理栽培したシングルヴィンヤード級!
間違いなく数年後には有名シェフが名指しで指名をしてくるハーブとなる品質

PRICE

¥16,500

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

再入荷のお知らせを希望する

年齢確認

再入荷されましたら、登録したメールアドレス宛にお知らせします。

メールアドレス

折返しのメールが受信できるように、ドメイン指定受信で「thebase.in」と「winelife.co.jp」を許可するように設定してください。

このショップでは酒類を取り扱っています。
20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

このショップでは酒類を取り扱っております
お手数ですが年齢確認にご協力をお願いします

お客様の年齢を入力してください

私は 歳です

20歳未満の方には販売できません

再入荷のお知らせを希望する

再入荷のお知らせを受け付けました。

ご記入いただいたメールアドレス宛に確認メールをお送りしておりますので、ご確認ください。
メールが届いていない場合は、迷惑メールフォルダをご確認ください。
通知受信時に、メールサーバー容量がオーバーしているなどの理由で受信できない場合がございます。ご確認ください。

折返しのメールが受信できるように、ドメイン指定受信で「thebase.in」と「winelife.co.jp」を許可するように設定してください。

※この商品は、最短で10月4日(水)にお届けします(お届け先によって、最短到着日に数日追加される場合があります)。

※こちらの価格には消費税が含まれています。

※送料は別途発生いたします。詳細はこちら

送料について

この商品の配送方法は下記のとおりです。
  • ゆうパック

    日本郵便が提供する宅配サービスです。荷物追跡に対応しています。

    地域別設定
    • 北海道

      • 北海道 ¥1,320
    • 東北

      • 青森県 ¥660
      • 岩手県 ¥660
      • 宮城県 ¥660
      • 秋田県 ¥660
      • 山形県 ¥660
      • 福島県 ¥660
    • 関東

      • 茨城県 ¥660
      • 栃木県 ¥660
      • 群馬県 ¥660
      • 埼玉県 ¥660
      • 千葉県 ¥660
      • 東京都 ¥660
      • 神奈川県 ¥660
      • 山梨県 ¥660
    • 信越

      • 新潟県 ¥660
      • 長野県 ¥660
    • 北陸

      • 富山県 ¥660
      • 石川県 ¥660
      • 福井県 ¥660
    • 東海

      • 岐阜県 ¥660
      • 静岡県 ¥660
      • 愛知県 ¥660
      • 三重県 ¥660
    • 近畿

      • 滋賀県 ¥660
      • 京都府 ¥660
      • 大阪府 ¥660
      • 兵庫県 ¥660
      • 奈良県 ¥660
      • 和歌山県 ¥660
    • 中国

      • 鳥取県 ¥660
      • 島根県 ¥660
      • 岡山県 ¥660
      • 広島県 ¥660
      • 山口県 ¥660
    • 四国

      • 徳島県 ¥660
      • 香川県 ¥660
      • 愛媛県 ¥660
      • 高知県 ¥660
    • 九州

      • 福岡県 ¥660
      • 佐賀県 ¥660
      • 長崎県 ¥660
      • 熊本県 ¥660
      • 大分県 ¥660
      • 宮崎県 ¥660
      • 鹿児島県 ¥660
    • 沖縄

      • 沖縄県 ¥1,320

※¥11,000以上のご注文で国内送料が無料になります。

通報する

ショップの評価