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2018 バイリヤーナ ファイヤーピーク シャルドネ Baileyana Firepeak Chardonnay

2018 バイリヤーナ ファイヤーピーク シャルドネ Baileyana Firepeak Chardonnay

 爽やかな洋ナシやレモンの皮、パイナップルのような溌溂としたニュアンス、そしてほのかにバニラのような柔らかな香りを感じます。
 柑橘類とハニーデューメロンを思わせるアロマが、この土地由来のチョーク質のミネラルと塩味を際立たせ、味わいの骨格を作ります。
 滑らかでバランスが良く、洗練された酸のストラクチャーとクリーミーなフィニッシュが満足感を感じさせます。

 カリフォルニア・セントラル・コーストのサン・ルイス・オビスポ・カウンティにあるエドナ・ヴァレーはこのエリアを代表する産地

太平洋からわずか約5マイルに位置し、カリフォルニア州のブドウ栽培地域(AVA)の中で、最も気温が低く、栽培期間が長い、世界でも類を見ないワイン産地です

◆Sustainability in Practice(SIP)認定

 科学をベースにした調査と専門家の意見、独立した検証、透明性、利益相反のない経営に基づく、厳格な基準を持つ、徹底したブドウ園、ワイナリー、ワインづくりを証明するもの

PEOPLE 【人】
PLANET 【地球】
PROSPERITY【繁栄】
この3つの「P」を基軸に、自然と人的資源の両方が保護されることを保証しています
SIP認定で必要とされる項目として、生息地、水、エネルギー、土壌、リサイクル、大気質、包装、害虫管理、社会的平等、および事業管理など、測定可能で包括的な一連の実践を定義されています
高品質のワインを生産するだけでなく、環境に優しく、ビジネスとして存続可能で、社会に貢献する産業であることを目指しカリフォルニアワイン業界は環境保全に全力で取り組んでいます

PRICE

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