2018 シャトー・イガイタカハ カイト ジンファンデル Ch.igai Takaha KAITO Zinfandel

■真夏のトラックの庫内温度は高温になります■
　夏の期間、配送時のトラックの車庫内はかなりの高温になります。
30度以上の高温に置かれると瓶内の液体が膨張し、液漏れを起こす可能性があります。
　炎天下の配達時には、35℃～40℃近くにもなることがあることから、夏の暑い期間はチルド便をお勧めしております。

　※チルド便のご指定（チルド便を一緒にご購入下さい）無く、輸送中や受け渡し後に起こったワインの液漏れ、劣化などによる返品・交換などは、お受け致しかねますので、ご了承お願いします。

　ロルフファミリーヴィンヤードは、パソロブレスの西、中央を走る国道101号線と46号線と交わる交差点からアデレーダロード沿い、海側に15キロに位置し、緩やかに起伏している丘陵に30エーカー広がるブドウ畑です。
　近くにはダブラスクリークヴィンヤード、ジャスティンヴィンヤード、イオスエステートがあり、この地を代表する銘醸地区です。

　土壌は、石灰質頁岩や砂岩からなるシルト質粘土ローム層と堆積岩を含む粘土質ローム層からなる水はけの良い土壌です。

フルーティーな香りを引きだし色調を豊かにする、酵母を使用し30日間発酵。
ニュートラルフレンチオークにて24ヶ月の樽熟。
濃厚完熟チェリーなどの豊かな果実味にチョコレートのニュアンス、
昨年までと異なりThe Zinfandelを思わせる小梅とスパイス香がアクセント
力強いボディを引き締める酸味とタンニン、樽由来のブラックコーヒーを思わせる香りが高級感を漂わせます
　ニュートラルフレンチオークにて18ヶ月の樽熟。
ジンファンデルならではの完熟チェリーなどの豊かな果実味にブラックコーヒーや熟成紹興酒のニュアンス、しっかりとした骨格、スパイス香全体を引き締める酸味とタンニン、ほのかに香る樽のニュアンスがスマートリッチ。
ジンファンデルとしては、非常に上品な酸味が広がり透明感溢れるスタイルに仕上がっています。