[バックヴィンテージ]2011 シャトー・イガイタカハジュエルウィッシュ　シャルドネ Ch.igai Takaha Jewel Wish Chardonnay

☆チルド便のご指定は◆チルド便◆を一緒にご購入下さい）

※チルド便のご指定（ご購入）なく、高温時期・寒冷地での低温時期の輸送中や受け渡し後に起こったワインの液漏れ、劣化などによる返品・交換などは、お受け致しかねますので、ご了承お願いします。

2011年からは、畑と依頼するワインナリーをサンタバーバラの『Transcend Wines』に変更しました。
Jewe Wishの名前は引き継いでいるのでコンセプトは、ノンオークスタイルです。
ハチミツにグレープフルーツ、クリーミーさにまろやかさを思わせる、集中感を失わないふくよかな香り。
旨みにフレッシュレモンの白い花を思わせる味わい。そして、圧倒的な統一感。
キリリとした酸に果実味が見え隠れする、素性の良さを程よいアタックにお楽しみ頂けるが、何よりグラマラスなボディー、クリスタルグラスの響きのような余韻に、ストーリー性のある果実味の広がり、スケール感の大きなワインに仕上げました
冷涼な産地の特徴を表現する透明感、豊潤な柑橘系果実味をミネラル感としっかりとした酸が引き締めています。

★バックヴィンテージ（生産より10年以上を経たものもございます）の商品のため、
ボトル毎に味わいが大きく異なることがございます。
また、コルクがもろくなっているものもございます。
抜栓には十分ご注意頂ければ幸いです。
その他、経年によるラベルの汚れや黄ばみもございますのでそういった特性をご理解の上
お買い求めください。