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2021 ウィプラッシュ ジンファンデル Whiplash Zinfandel
☆チルド便のご指定は◆チルド便◆を一緒にご購入下さい）
※チルド便のご指定（ご購入）なく、高温時期・寒冷地での低温時期の輸送中や受け渡し後に起こったワインの液漏れ、劣化などによる返品・交換などは、お受け致しかねますので、ご了承お願いします。
鮮やかなルビー色の外観。ダークチェリー、プラム、ブルーベリーなどの豊かな果実味と魅惑的なスパイスが融合し華やかで官能的なニュアンスがあります。
優雅な樽香、味わいを引き締める酸味としなやかなタンニンが幾重にも重なり、優しく長い余韻へと導きます。
◆FOOD PAIRING
このワインは食事に合わせやすく特にビーフシチューや、焼き鳥やラムチョップ、豚の角煮、串カツ、お好み焼きとの相性は抜群です。そのほか、チョコレートとも楽しめます。
◆ウィプラッシュについて
その名の由来となった心に残る名馬のように、「ウィプラッシュ」は、凛とした上品さのあるワインです。私たちが造り出すワインは、かつて未開拓の地であったアメリカ西部を開拓したかけがえのない馬に敬意を表しています。カリフォルニア州の優良畑のぶどうを使用した「ウィプラッシュ」のワインは、品種の個性を活かしつつ、親しみやすく、調和が取れています。
2018年、ワインメーカーのリンダ・トロッタ女史は、ノース・ベイ・ビジネス・ジャーナル誌のナパ・ヴァレー・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーの栄冠に輝きました。
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