[バックヴィンテージ]2010 シャトー・イガイタカハ ドラゴンビューティ　カベルネ・ソーヴィニョン Ch.igai Takaha Dragon Beauty Cabernet Sauvignon

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ラベル上に表記はありませんが、ナパ・バレーのジョルジュ・ザ・サード・ヴィンヤード産のカベルネ・ソーヴィニョン100％

　ジョルジュ・ザ・サード・ヴィンヤードはラザフォードにありナパ・ヴァレーの隆盛を支えてきた、約121haの広さのカベルネ・ソーヴィニョン栽培の主役的存在です。
　ブドウ樹は1800年代には既に植えられていましたが、ボリュー・ヴィンヤードの創設者のジョルジュ・ド・ラトゥールによって1928年に植え替えられました。
　その60年後栽培家として高名なアンディ・ベクストファーが買い取り、より良い砂利質ローム土壌に適したカベルネの樹に植え替えました。
　もしあの「ラザフォード・ダスト」をお探しなら、こちらの葡萄園で決まりです。

プラム、カシス、杉、弾けんばかりの果実味が、細やかなタンニンを覆いつくす。樽から由来するオークの香り、乳酸から連想されるミルクの香りが合わさり、高級感を演出。ミックスベジタブル＆フルーツピューレの風味と滑らかさ、穏やかな酸が輪郭を形成し、エレガントスタイル。アフターに広がるコーヒーヌガーの香りがリッチな気分にさせてくれます。

★バックヴィンテージ（生産より10年以上を経たものもございます）の商品のため、
ボトル毎に味わいが大きく異なることがございます。
また、コルクがもろくなっているものもございます。
抜栓には十分ご注意頂ければ幸いです。
その他、経年によるラベルの汚れや黄ばみもございますのでそういった特性をご理解の上
お買い求めください。